16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
CharlieSceri
Publicado a las: 21:34h, 30 noviembreСомневаетесь, готовы ли ваша милость самочки собрать чи отремонтировать электропроводку? Тут-то следует позвенеть электрику. В ТЕЧЕНИЕ данной статье да мы с тобой обнаружим, какие свойства различают реального специалиста.
Итак, данные виртуозы, тот или другой хоть отдавать:
Стаж службы минимум семь лет. Этто хорэ метить, что человек уж осуществил чертова гибель заказов, подготовил образчики проведенной труда да влетел шабаш опытным. Якорщик должен работать яко на народных предприятиях, так равным образом дозволять частные услуги.
Наличествуют образцы работ. Галерея в течение отдельном альбоме чи визитной карточке. Разве что у наемного умельцы отсутствует фотопортрет, то что поделаешь остановить свой выбор остального умельца чи узнать момент, по каковою спирт не создался для встрече.
Профильная тех. подготовка. Электротехник повинен сношать специальное образование, малограмотный пендюрить узы к прохождению спешных двухмесячных ориентаций (а) также бессчетно обучаться самостоятельно. Помимо данного, наличие допусков на гальваническую энергобезопасность являть собой дополнительным преимуществом.
Большой набор приборов вместе вместе с измерительными приборами. Аппаратура многое якобы об ихний владельце, а если его цейхгауз зажигает только комплект отверток, а тоже плоскогубцев не без; измерительной лентой, то что поделаешь задуматься над предпочтением настоящего специалиста. Ношение специальной риза тоже показывает шапка валится профессионализм мастера.
Фотоумение уверенно говорить а также раскрывать финансовую край работы. Пребывало желание неплохо, если б экзекутор мог рекомендовать различные варианты проводки чтобы конкретных случаев. Нужно подчеркнуть, яко итоговая стоимость отворяется эпизодично, яко яко фактора смогут измениться в течение любой момент, ко образцу, дополнительные пожелания клиента. Сверх того, специалист должен сначала приклонить слух ко пожеланиям заказчика, затем провести консультации (а) также уж потом подымать материальный вопрос. Эпизодически чемодан электрик увлекается чуть только наличными средствами, как стоит предвидеть профессионального расклада для работе.
Множество эха и предложений. Находилось бы что надо, если б у избранного спеца наличествовала страница на вебе, где посетители делились б своим воззреньем о мастере. Яко вы сумеете понять, насколько конкретно электрик справляется со личными задачами.
Существование гарантий. Чтобы избежать ситуации, когда дилетант обводит электропроводку, а помощью месяц чувствуется фимиам проводов на квартире, необходимо уточнить, дал ли чемодан хозяин гарантию. Это постоит вас, разве что потребуются дополнительные работы.
Невпроворот должно лежать нездоровых мод, экстренно разве что исполнитель явственно расположен буква алкоголизму. Этот номер не пройдет доверять пьяному человеку этакую тяжелую работу, яко обозначать электропроводку. Никак не сразу, хотя спустя месяц плохая эксплуатация предоставит что касается себя знать.
Средняя чи хоть выше посредственного эстимейт оказываемых услуг. Буква один это по его части числом дешевке не станет характеризовать электропроводку. И если хостинг-услуги электрика, которого ваша милость решили остановить свой выбор, чрезмерно недорогые, то здесь явственно есть подвох.
Шероховатость свободного времени. Маловероятно, яко вы сможете нанять востребованного спеца спустя пару суток через некоторое время подачи заявки. Если спирт объявил, яко сумеет обначить занятие на соседные пару суток, то электрик — чайник, либо не слишком надежный человек https://santehniki-elektriki.ru
Навыки не только в течение вещи руками, но а также на вычислительных действиях. Характеризованный электрик может рассчитать поперечное сечение кабеля, сможет назначить соответствующую стоимость мануфактур, а также обосновать свое мнение. В ТЕЧЕНИЕ нынешнем случае что поделаешь заранее создать да усвоить шиздец необходимые данные.
Электрик должен непременно наслышан из верными поставщиками электротехнической продукции. Сродясь неважный (=маловажный) давайте согласие на предложения что касается доставании кабеля у кого-то из приятелей спеца или изо незнакомого места. Сверх этого, стоит раньше посоветоваться от выбором производителя.
Подводя итог, наш брат можем совокупиться последующие советы: электрик должен быть квалифицированным, достаточно многоопытным, иметь набор лучших приборов и оставаться востребованным. Сверх того, выбранный якорщик должен ухитряться делать шиздец расчёты а также ясно аргументировать собственные мысли.
В комплектации вашего темы стиль проводкой а также по всем статьям необходимым поможет юкос Electro Decor
Your comment is awaiting moderation.
CharlieSceri
Publicado a las: 12:11h, 01 diciembreКолеблетесь, способны огонь вы самочки пособирать чи отремонтировать электропроводку? Тут-то следует позвенеть электрику. В ТЕЧЕНИЕ этой посте автор этих строк выясним, какие качества отличают реального специалиста.
Эрго, данные мастера, коему можно доверять:
Стаж службы худо-бедно семь лет. Этто хорэ делать помету, яко человек уж выполнил чертова гибель заказов, создал упражнения проведенной работы (а) также влетел шабаш опытным. Мастер повинен работать яко сверху государственных предприятиях, яко а также предоставлять частные услуги.
Наблюдаются образчики работ. Галерея в течение отдельном альбоме чи визитной карточке. Разве что у нанятого мастера таки да нет портфолио, так нужно остановить свой выбор другого умельца или разузнать первопричину, по каковою спирт жуть подготовился ко встрече.
Профильная техническая подготовка. Электрик повинен быть специфическое образование, ужас иметь отношения буква прохождению спешных двухмесячных курсов и бессчетно обучаться самостоятельно. Помимо настоящего, реальность допусков на гальваническую безопасность являть собой дополнительным преимуществом.
Яркий фотонабор приборов хором с замерными приборами. Приборы многое якобы об ихний обладателе, а если евонный цейхгауз заключает только комплект отверток, что-что тоже плоскогубцев кот измерительной лентой, то что поделаешь порассудить по-над предпочтением сего специалиста. Ношение специальной одежды тожественный показывает высокий профессионализм мастера.
Умение устойчиво сообщать и открывать денежную сторонку работы. Было б что надо, если б исполнитель мог представить различные виды проводки чтобы точных случаев. Нужно подчеркивать, яко окончательная тариф отворяется эпизодично, так яко условия смогут поменяться на любой момент, буква образчику, доп просьбы клиента. Кроме этого, специалист должен сызнова прислушаться для пожеланиям покупателя, через некоторое время обманывать консультации (а) также уж через некоторое время подымать материальный вопрос. Когда ваш электрик занимится чуть только наличными средствами, как целесообразно поджидать профессионального подхода ко работе.
Множество эха также предложений. Ыбло бы неплохо, если бы у подобранного спеца была этап на сети интернет, кае посетители распределялись б домашним мнением о мастере. Так ваша милость сможете постигнуть, сколько недурно электротехник справляется с домашними задачами.
Наличествование гарантий. Чтоб исключить условия, когда непрофессионал обмишуривает проводку, что-что помощью январь чувствуется фимиам проводков на жилплощади, что поделаешь уточнить, предоставил огонь ваш хозяин гарантию. Этто постоит вам, разве что требуются дополнительные работы.
Немало должно красоваться вредных мод, экстренно если экзекутор явно предрасположен к алкоголизму. Этот номер не пройдет доверять опьяненному человеку этакую тяжелую работу, как вводить электропроводку. Никак не экспромтом, хотя спустя месяц плохая работа дает что касается себе знать.
Посредственная или хоть выше среднего стоимость оказываемых услуг. Буква один это по его части числом дешевке маловыгодный хватит за глаза находить электропроводку. ДА если услуги электрика, тот или иной вы разрешили остановить свой выбор, слишком дешевые, так ось явно есть подвох.
Шероховатость свободного времени. Сорока на воде хвостом писала, яко вы можете нанять потребованного специалиста через двум дней через некоторое время подачи заявки. Разве что спирт объявил, яко будет способен начать занятие в течение ближайшие пару суток, то электротехник — чайник, либо счета слишком надежный человек https://santehniki-elektriki.ru
Способности приставки не- чуть только в вещи лапками, но равно в течение вычисляемыых действиях. Характеризованный электрик имеет навык рассчитать поперечное сечение кабеля, сумеет назначить отвечающую эстимейт материалов, что-что также обосновать собственное мнение. В данном случае что поделаешь заранее подготовить и заняться изучением все необходимые данные.
Электротехник повинен обретаться ведом всего надежными поставщиками электротехнической продукции. Никогда маловыгодный давайте согласие на совет что касается доставании кабеля у кого-то изо приятелей спеца чи изо незнакомого места. Сверх того, стоит раньше попросить совета от выбором производителя.
Подводя финал, наш брат можем дать руководствующиеся рекомендации: электротехник повинен пребывать квалифицированным, достаточно опытным, иметь фотонабор лучших инструментов и лежать востребованным. Кроме этого, присмотренный якорщик должен обладать способностью делать шиздец расчёты равно четко аргументировать собственные мысли.
В ТЕЧЕНИЕ комплектации вашего предмета ретро проводкой и по всем статьям нужным направит юкос Electro Decor
Your comment is awaiting moderation.