16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
Harryskype
Publicado a las: 14:39h, 16 junioКупить аттестат 9 класса в Екатеринбурге. Желание приобрести аттестат 9 класса в Екатеринбурге может возникнуть по различным причинам. Некоторым людям может потребоваться документ для трудоустройства или поступления в учебное заведение, а некоторым просто хочется иметь его как символ завершения образования. В городе Екатеринбурге есть возможность купить аттестат 9 класса у различных посредников. Это купить диплом в Екатеринбурге может быть удобным вариантом для тех, кто не имеет возможности получить документ официальным путем. Однако стоит помнить, что такой способ приобретения аттестата может иметь свои негативные последствия. Приобретение аттестата 9 класса у посредников может быть связано с определенными рисками. Во-первых, существует вероятность попасть на мошенников, которые могут предложить поддельный документ. В таком случае, человек рискует не только потерять деньги, но и столкнуться с серьезными проблемами из-за подделки. Кроме того, приобретение аттестата http://ekbdiploms.com/diplom-spetsialist/ 9 класса у посредников может повлечь за собой негативные последствия в будущем. Например, если работодатель или учебное заведение обнаружат, что документ является поддельным, это может привести к увольнению или отчислению. Также возможны юридические последствия, вплоть до уголовной ответственности. Важно помнить, что приобретение аттестата 9 класса у посредников не является законным способом получения документа. Официально аттестат выдается только после успешной сдачи экзаменов и окончания образовательного учреждения. Поэтому, прежде чем принять решение о покупке аттестата, стоит обдумать все возможные последствия и риски. Вместо того чтобы приобретать аттестат 9 класса у посредников, стоит рассмотреть другие варианты. Например, можно обратиться в образовательное учреждение, в котором учился, и запросить дубликат документа. Это может занять некоторое время, но будет более безопасным и законным способом получения аттестата. Также можно рассмотреть вариант сдачи экзаменов для получения аттестата 9 класса. Хотя это может потребовать дополнительных усилий и времени, но это будет честным и законным способом получения документа. Более того, успешная сдача экзаменов позволит убедить работодателя или учебное заведение в вашей компетентности и серьезном отношении к образованию. В итоге, приобретение аттестата 9 класса у посредников может показаться привлекательным вариантом, но стоит помнить о возможных рисках и последствиях. Лучше рассмотреть более безопасные и законные способы получения документа, чтобы избежать неприятных ситуаций в будущем.
Your comment is awaiting moderation.