16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado

Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
Ronaldgrexy
Publicado a las: 15:57h, 29 agostoВыбор банного комплекса влияет на комфорт и пользу парной сессии. Учитывайте несколько ключевых критериев, чтобы получить желаемый результат.
Расположение и доступность
Выбирайте место, которое удобно по проезду и времени в пути. Близость к дому или к отдыхательной зоне делает посещение менее утомительным.
Репутация и отзывы
Проверьте рецензии клиентов в интернете и спросите рекомендации у друзей. Хорошая репутация обычно говорит о высоком качестве сервиса.
Чистота и гигиена
Обращайте внимание на чистоту помещений, раздевалок и душевых. Регулярная уборка и соблюдение санитарных норм важны для здоровья.
Тип печи и температура
Узнайте, какая нагреватель используется — дровяная, электрическая или комбинированная. Дровяная печь дает природный пар и специфический аромат, электрическая обеспечивает стабильную температуру. Проверьте возможность регулировки температуры и влажности.
Влажность пара
Выберите баню с подходящим для вас уровнем влажного пара. Русская традиционная баня обычно имеет высокую влажность, а финская сауна — низкую. Правильный выбор влияет на комфорт и пользую здоровье.
Интерьер и оборудование
Оценивайте качество оформления, наличие удобных лежаков, душей, бассейна или купели. Хорошая баня предоставляет комплекс услуг для отдыха и восстановления.
Дополнительные услуги
Обратите внимание на наличие банного массажа, релакс-зоны, бара или кафе, гидромассажа, парных с ароматами. Дополнительные услуги повышают общую ценность посещения https://www.mindik.com/seksi-minyon-kiz-dusta-buyuk-yaraga-talim-oluyor/?unapproved=321691&moderation-hash=974a7b948d098e3faff08f92dc36e4b7#comment-321691
Персонал и сервис
Вежливый и опытный персонал обеспечивает комфорт, знает правила эксплуатации печи и ухода за посетителями. Наличие рекомендаций по безопасности обязательно.
Цена и соотношение цены и качества
Сравнивайте цены и включенные услуги. Дорогая комплекс не всегда лучше; ориентируйтесь на соотношение ценность за деньги.
Безопасность и здоровье
Убедитесь в соблюдении правил пожарной безопасности, наличии аптечки и возможности вызвать помощь. Людям с хроническими заболеваниями стоит посоветоваться с врачом перед посещением.
Заключение
Выбор качественной бани зависит от ваших предпочтений: температурного режима, уровня влажности, удобств и бюджета. Перед визитом изучите отзывы, уточните оборудование и дополнительные услуги, чтобы посещение принесло максимум пользы и удовольствия
Your comment is awaiting moderation.
Ronaldgrexy
Publicado a las: 20:53h, 29 agostoВыбор бани влияет на комфорт и пользу процедуры. Учитывайте несколько ключевых факторов, чтобы получить желаемый результат.
Расположение и доступность
Выбирайте локацию, которое удобно по проезду и времени в пути. Близость к дому или к отдыхательной зоне делает посещение менее утомительным.
Репутация и отзывы
Проверьте мнения клиентов в интернете и спросите рекомендации у друзей. Хорошая репутация обычно говорит о высоком сервисных стандартах.
Чистота и гигиена
Обращайте внимание на чистоту помещений, раздевалок и душевых. Регулярная уборка и соблюдение санитарных правил важны для здоровья.
Тип печи и температура
Узнайте, какая топка используется — дровяная, электрическая или комбинированная. Дровяная печь дает живой пар и специфический аромат, электрическая обеспечивает ровный нагрев. Проверьте возможность регулировки температуры и влажности.
Влажность пара
Выберите баню с подходящим для вас уровнем влажного воздуха. Русская традиционная баня обычно имеет высокую влажность, а финская сауна — низкую. Правильный выбор влияет на комфорт и пользую здоровье.
Интерьер и оборудование
Оценивайте качество оформления, наличие удобных смотровых скамеек, душей, бассейна или купели. Хорошая баня предоставляет все удобства для отдыха и восстановления.
Дополнительные услуги
Обратите внимание на наличие веника, релакс-зоны, бара или кафе, гидромассажа, парных с ароматами. Дополнительные услуги повышают общую ценность посещения http://hirose-ryoko.com/cgi/yybbs/yybbs.cgi
Персонал и сервис
Вежливый и опытный персонал обеспечивает ухаживание, знает правила эксплуатации печи и ухода за посетителями. Наличие правил по безопасности обязательно.
Цена и соотношение цены и качества
Сравнивайте цены и включенные услуги. Дорогая сауна не всегда лучше; ориентируйтесь на соотношение ценность за деньги.
Безопасность и здоровье
Убедитесь в соблюдении правил безопасности, наличии аптечки и возможности вызвать помощь. Людям с хроническими заболеваниями стоит посоветоваться с врачом перед посещением.
Заключение
Выбор качественной бани зависит от ваших предпочтений: температурного режима, уровня влажности, удобств и бюджета. Перед визитом изучите отзывы, уточните оборудование и дополнительные услуги, чтобы посещение принесло максимум пользы и удовольствия
Your comment is awaiting moderation.
Ronaldgrexy
Publicado a las: 01:22h, 30 agostoВыбор банного комплекса влияет на комфорт и пользу парной сессии. Учитывайте несколько ключевых факторов, чтобы получить желаемый результат.
Расположение и доступность
Выбирайте место, которое удобно по проезду и времени в пути. Близость к дому или к зоне отдыха делает посещение менее утомительным.
Репутация и отзывы
Проверьте рецензии клиентов в интернете и спросите рекомендации у друзей. Хорошая репутация обычно говорит о высоком качестве сервиса.
Чистота и гигиена
Обращайте внимание на чистоту зоны парилки, раздевалок и душевых. Регулярная уборка и соблюдение санитарных правил важны для здоровья.
Тип печи и температура
Узнайте, какая печь используется — дровяная, электрическая или комбинированная. Дровяная печь дает живой пар и специфический аромат, электрическая обеспечивает точный контроль температуры. Проверьте возможность регулировки температуры и влажности.
Влажность пара
Выберите баню с подходящим для вас уровнем влажности. Русская традиционная баня обычно имеет высокую влажность, а финская сауна — низкую. Правильный выбор влияет на комфорт и пользую здоровье.
Интерьер и оборудование
Оценивайте качество интерьера, наличие удобных полок, душей, бассейна или купели. Хорошая баня предоставляет комплекс услуг для отдыха и восстановления.
Дополнительные услуги
Обратите внимание на наличие банного массажа, релакс-зоны, бара или кафе, гидромассажа, парных с ароматами. Дополнительные услуги повышают общую ценность посещения http://145.116.56.4/iisadmpwd/webmail./comments
Персонал и сервис
Вежливый и опытный персонал обеспечивает ухаживание, знает правила эксплуатации печи и ухода за посетителями. Наличие правил по безопасности обязательно.
Цена и соотношение цены и качества
Сравнивайте цены и включенные услуги. Дорогая сауна не всегда лучше; ориентируйтесь на соотношение ценность за деньги.
Безопасность и здоровье
Убедитесь в соблюдении правил пожарной безопасности, наличии аптечки и возможности вызвать помощь. Людям с хроническими заболеваниями стоит посоветоваться с врачом перед посещением.
Заключение
Выбор хорошей бани зависит от ваших предпочтений: температурного режима, уровня влажности, удобств и бюджета. Перед визитом изучите отзывы, уточните оборудование и дополнительные услуги, чтобы посещение принесло максимум пользы и удовольствия
Your comment is awaiting moderation.
Ronaldgrexy
Publicado a las: 05:15h, 30 agostoВыбор банного комплекса влияет на комфорт и пользу процедуры. Учитывайте несколько ключевых параметров, чтобы получить желаемый результат.
Расположение и доступность
Выбирайте место, которое удобно по проезду и времени в пути. Близость к дому или к отдыхательной зоне делает посещение менее утомительным.
Репутация и отзывы
Проверьте отзывы клиентов в интернете и спросите рекомендации у друзей. Хорошая репутация обычно говорит о высоком сервисных стандартах.
Чистота и гигиена
Обращайте внимание на чистоту зоны парилки, раздевалок и душевых. Регулярная уборка и соблюдение санитарных правил важны для здоровья.
Тип печи и температура
Узнайте, какая печь используется — дровяная, электрическая или комбинированная. Дровяная печь дает природный пар и специфический аромат, электрическая обеспечивает стабильную температуру. Проверьте возможность регулировки температуры и влажности.
Влажность пара
Выберите баню с подходящим для вас уровнем влажного воздуха. Русская традиционная баня обычно имеет высокую влажность, а финская сауна — низкую. Правильный выбор влияет на комфорт и пользую здоровье.
Интерьер и оборудование
Оценивайте качество оформления, наличие удобных лежаков, душей, бассейна или купели. Хорошая баня предоставляет полные условия для отдыха и восстановления.
Дополнительные услуги
Обратите внимание на наличие банного массажа, релакс-зоны, бара или кафе, гидромассажа, парных с ароматами. Дополнительные услуги повышают общую ценность посещения http://egisware.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=64315
Персонал и сервис
Вежливый и опытный персонал обеспечивает комфорт, знает правила эксплуатации печи и ухода за посетителями. Наличие рекомендаций по безопасности обязательно.
Цена и соотношение цены и качества
Сравнивайте цены и включенные услуги. Дорогая баня не всегда лучше; ориентируйтесь на соотношение стоимость и качество.
Безопасность и здоровье
Убедитесь в соблюдении правил пожарной безопасности, наличии аптечки и возможности вызвать помощь. Людям с хроническими заболеваниями стоит посоветоваться с врачом перед посещением.
Заключение
Выбор хорошей бани зависит от ваших предпочтений: температурного режима, уровня влажности, удобств и бюджета. Перед визитом изучите отзывы, уточните оборудование и дополнительные услуги, чтобы посещение принесло максимум пользы и удовольствия
Your comment is awaiting moderation.
Ronaldgrexy
Publicado a las: 10:16h, 30 agostoВыбор банного комплекса влияет на комфорт и пользу процедуры. Учитывайте несколько ключевых параметров, чтобы получить желаемый результат.
Расположение и доступность
Выбирайте место, которое удобно по транспортной доступности и времени в пути. Близость к дому или к рекреационной территории делает посещение менее утомительным.
Репутация и отзывы
Проверьте рецензии клиентов в интернете и спросите рекомендации у друзей. Хорошая репутация обычно говорит о высоком качестве сервиса.
Чистота и гигиена
Обращайте внимание на чистоту помещений, раздевалок и душевых. Регулярная уборка и соблюдение санитарных норм важны для здоровья.
Тип печи и температура
Узнайте, какая нагреватель используется — дровяная, электрическая или комбинированная. Дровяная печь дает природный пар и специфический аромат, электрическая обеспечивает стабильную температуру. Проверьте возможность регулировки температуры и влажности.
Влажность пара
Выберите баню с подходящим для вас уровнем влажного воздуха. Русская традиционная баня обычно имеет высокую влажность, а финская сауна — низкую. Правильный выбор влияет на комфорт и пользую здоровье.
Интерьер и оборудование
Оценивайте качество интерьера, наличие удобных лежаков, душей, бассейна или купели. Хорошая баня предоставляет комплекс услуг для отдыха и восстановления.
Дополнительные услуги
Обратите внимание на наличие банного массажа, релакс-зоны, бара или кафе, гидромассажа, парных с ароматами. Дополнительные услуги повышают общую ценность посещения http://mts.com.kz/blog/o-kompanii/
Персонал и сервис
Вежливый и опытный персонал обеспечивает ухаживание, знает правила эксплуатации печи и ухода за посетителями. Наличие инструкций по безопасности обязательно.
Цена и соотношение цены и качества
Сравнивайте цены и включенные услуги. Дорогая комплекс не всегда лучше; ориентируйтесь на соотношение цена/качество.
Безопасность и здоровье
Убедитесь в соблюдении правил безопасности, наличии аптечки и возможности вызвать помощь. Людям с хроническими заболеваниями стоит посоветоваться с врачом перед посещением.
Заключение
Выбор качественной бани зависит от ваших предпочтений: температурного режима, уровня влажности, удобств и бюджета. Перед визитом изучите отзывы, уточните оборудование и дополнительные услуги, чтобы посещение принесло максимум пользы и удовольствия
Your comment is awaiting moderation.