Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado

enchiladas de chile guajillo

Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo. 

Ingredientes

Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)

Chiles guajillos: 8 (desvenar) 

Jitomates: 1 pieza 

Dientes de ajo: 1 pieza

Sal al gusto

Tortillas de maíz

Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada

Queso fresco: Rallado 

Crema entera (o light si se prefiere)  

¿Cómo se prepara?

1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el  fuego entre 10 y 15 minutos.

2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.

3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.

4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.

5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.

Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.

¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!

Lo más nuevo

Categorías

¡Nunca te pierdas un post!

Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts

Sin comentarios
  • DanielGug
    Publicado a las: 16:27h, 20 diciembre Responder

    Казино Вавада: Регистрация, Ставки и Поиск Зеркал

    Казино Вавада стало знаменитым местом для азартных игроков, предлагающим разнообразные забавы и выгодные условия для ставок. В данном посте мы рассмотрим процесс регистрации, особенности ставок и как находить рабочие зеркала данного казино.

    Регистрация в Казино Вавада

    Регистрация в Вавада это обычный и резвый процесс. Чтобы сделать акк, вам необходимо выполнить несколько шагов:

    1. Перейдите на официальный сайт казино Вавада.

    2. Нажмите на кнопку Регистрация, которая как обычно размещена в верхнем правом углу страницы.

    3. Заполните все необходимые поля, включая личные данные, в том числе имя, фамилия, email и номер телефона.

    4. Подтвердите свою регистрацию по ссылке, отправленной на обозначенную электронную почту.

    По окончании этих шагов ваш акк будет создан, и у вас есть возможность приступить к игре.

    Ставки в Казино Вавада

    Казино Вавада предлагает широкий выбор игр, включая слоты, настольные забавы и живое казино. Игроки могут делать ставки в удобной форме, которая позволяет избирать желаемую сумму до игры. Минимальные и максимальные ставки варьируются в зависимости от определенной игры.

    Не считая а всё потому казино предлагает различные акции и бонусы, которые могут значительно увеличить ваш банкролл. Не забудьте ознакомиться с критериями использования бонусов, чтоб очень отлично использовать их.

    Поиск Зеркал Казино Вавада

    Иногда игроки могут столкнуться с неуввязками доступа к официальному сайту Вавада. В таких случаях всегда требуются зеркала другие ссылки на казино. Чтобы найти актуальные рабочие зеркала, следуйте этим рекомендациям:

    1. Расписывайтесь на официальные каналы казино в соц сетях вслед за тем часто публикуются актуальные ссылки вавада рабочие зеркала

    2. Участвуйте в форумах и сообществах азартных игроков, где юзеры делятся рабочими зеркалами.

    3. Проверьте на специализированных сайтах, которые публикуют списки испытанных зеркал для азартных площадок.

    Заключение

    Казино Вавада предлагает игрокам комфортную регистрацию, разнообразные ставки и множество игровых способностей. При возникновении проблем с доступом помните использовать рабочие зеркала для поддержания связи с любимым казино. Удачи при деле!

    Your comment is awaiting moderation.

Realiza un comentario