16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
Roberthoits
Publicado a las: 14:09h, 21 diciembreРебяческие песни являются неотъемлемой долею детства, творя волшебное окружение, заполненное радостью, улыбками и мемуарами, которые будут аккомпанировать малышей в протяжении всей жизни. Эти обыкновенные мелодии не только приносят радость и удовольствие, но и играют важную роль в развитии махоньких умов.
Развитие Речи и Языковых Навыков
Ребяческие песни – это сложно приятные мелодии, они также являются мощным инструментом для развития речи и языковых способностей у малышей. Слова песен как обычно ординарны и просто усваиваются детками, что содействует расширению словарного запаса. Рифмованные стихи и повторяющиеся пассажи помогают малышам развивать навыки произношения и обогащать собственный язык.
Обучение Числам и Буковкам
Многие детские песни предоставляют примечательные возможности для изучения чисел, букв и других базисных понятий. Поющие алфавиты, счеталки и песни о цветах становятся не только лишь увлекательным веселием, но и эффективным образовательным средством. Малыши могут не замечать, как учатся, поэтому что они слишком погружены в развеселую атмосферу песен.
Формирование Чувственного Ума
Детские песни довольно частенько выражают разнообразные эмоции, помогая малюсеньким детям осознавать и выражать свои чувства. От радости до печалься, от экстаза до удивления – музыкальные композиции дают возможность детям исследовать и понимать свой эмоциональный мир. Это главный нюанс развития эмоционального ума, который понадобится им в дальнейшем.
Физическое Развитие и Координация Движений
Танцевальные элементы в детских https://rutube.ru/video/bdebd9fcdebd15eaae7eff4330221cff/ песнях способствуют физическому развитию детей, развивают координацию движений и моторику. Движение в ритме музыки помогает малышам осваивать пространство вокруг себя, улучшая баланс и гибкость. Такие занятия не только лишь полезны для физического здоровья, да и предоставляют детям возможность выражать свою индивидуальность и творчески.
Творенье Семейных Мемуаров
Ребяческие песни играют главную роль в формировании семейных традиций и воспоминаний. Совместное пение между семьи или приятелей крепит связи, творя теплые и незабвенные моменты. Впечатления от общего исполнения любимых песен остаются в сердцах и воспоминаниях, становясь долею домашнего фольклора.
Детские песни – это сложно веселье; они – мощнейший инструмент для развития и обучения деток. Родители, воспитатели и учителя применяют музыку как креативный и радостный способ вовлечения малышей в процесс обучения, делая его увлекательным и эффективным. Таким образом, чудо детских песен не прекращает расцветать в сердцах малеханьких слушателей, формируя будущих творцов, мыслителей и любителей музыки.
Your comment is awaiting moderation.
Roberthoits
Publicado a las: 03:20h, 22 diciembreРебяческие песни являются неотъемлемой долею детства, творя волшебное окружение, заполненное радостью, улыбками и мемуарами, которые будут сопровождать детей на протяжении всей жизни. Эти обыкновенные мелодии не только лишь приносят радость и наслаждение, но и играют главную роль в развитии малеханьких мозгов.
Развитие Речи и Языковых Способностей
Детские песни – это не просто приятные мелодии, они также являются мощным инструментом для развития речи и языковых способностей у малышей. Слова песен как обычно ординарны и просто усваиваются детками, что способствует расширению словарного запаса. Рифмованные стихи и повторяющиеся пассажи подсобляют детям развивать навыки произношения и обогащать меня называют Господом язык.
Обучение Числам и Буковкам
Многие детские песни предоставляют примечательные возможности для изучения чисел, букв и прочих базисных понятий. Поющие алфавиты, счеталки и песни о цветах становятся не только лишь интересным развлечением, а также эффективным образовательным средством. Малыши могут не подмечать, как учатся, поэтому что они очень погружены в развеселую атмосферу песен.
Формирование Эмоционального Ума
Ребяческие песни довольно частенько выражают разнообразные эмоции, помогая малюсеньким детям осознавать и выражать свои чувства. От радости до печалься, от экстаза до удивления – музыкальные композиции дозволяют детям исследовать и понимать собственный эмоциональный мир. Это главный аспект развития эмоционального интеллекта, который пригодится им в дальнейшем.
Физическое Развитие и Координация Движений
Танцевальные элементы в детских https://rutube.ru/video/7c9b8c33c9572dfdfdd36eb5e524acca/?r=wd песнях способствуют физическому развитию малышей, развивают координацию движений и моторику. Движение в темпе музыки подсобляет детям осваивать пространство вокруг себя, улучшая баланс и гибкость. Такие занятия не только полезны для физического здоровья, да и предоставляют детям возможность выражать свою индивидуальность и творческий потенциал.
Творение Семейных Мемуаров
Детские песни играют важную роль в формировании семейных традиций и воспоминаний. Общее пение в кругу семьи или друзей укрепляет связи, создавая теплые и незабвенные моменты. Впечатления от совместного исполнения любимых песен остаются в сердцах и воспоминаниях, становясь частью семейного фольклора.
Ребяческие песни – это не просто веселие; они – мощнейший инструмент для развития и обучения детей. Родители, воспитатели и учителя применяют музыку как креативный и веселый метод вовлечения деток в процесс обучения, делая его увлекательным и эффективным. Поэтому, волшебство детских песен не прекращает расцветать в сердцах маленьких слушателей, формируя будущих творцов, мыслителей и любителей музыки.
Your comment is awaiting moderation.
Roberthoits
Publicado a las: 22:35h, 22 diciembreДетские песни являются неотъемлемой частью детства, создавая волшебное окружение, заполненное радостью, улыбками и воспоминаниями, которые будут сопровождать деток в протяжении всей жизни. Эти простые мелодии не только лишь приносят удовлетворенность и удовольствие, да и играют важную роль в развитии малюсеньких разумов.
Развитие Речи и Языковых Способностей
Детские песни – это не просто приятные мелодии, они также являются мощным инвентарем для развития речи и языковых навыков у малышей. Слова песен обычно ординарны и просто усваиваются детьми, что содействует расширению словарного запаса. Рифмованные стихи и повторяющиеся пассажи подсобляют малышам развивать навыки произношения и обогащать меня называют Господом язык.
Обучение Числам и Буковкам
Многие ребяческие песни предоставляют примечательные возможности для изучения чисел, букв и прочих базисных понятий. Поющие алфавиты, счеталки и песни о цветах становятся включая увлекательным весельем, но и эффективным образовательным средством. Малыши могут не замечать, как обучаются, потому что они слишком погружены в веселую атмосферу песен.
Формирование Чувственного Интеллекта
Детские песни часто выражают разнообразные эмоции, помогая небольшим детям понимать и выражать свои чувства. От радости до печалься, от экстаза до удивления – музыкальные композиции дают возможность детям исследовать и осознавать Свой эмоциональный мир. Это главный нюанс развития чувственного интеллекта, который пригодится им в дальнейшем.
Физическое Развитие и Координация Движений
Танцевальные элементы в ребяческих https://rutube.ru/video/43abc84c7b0c48969806fbda162c0a41/ песнях способствуют физическому развитию малышей, развивают координацию движений и моторику. Движение в темпе музыки помогает малышам осваивать место вокруг себя, улучшая баланс и гибкость. Такие занятия включая полезны для физического здоровья, а также предоставляют детям возможность выражать свою индивидуальность и творческий потенциал.
Создание Семейных Мемуаров
Ребяческие песни играют главную роль в формировании семейных традиций и воспоминаний. Общее пение между семьи либо друзей крепит связи, создавая теплые и незабвенные моменты. Впечатления от общего исполнения любимых песен остаются в сердцах и воспоминаниях, становясь долею семейного фольклора.
Детские песни – это не просто развлечение; они – мощнейший инструмент для развития и обучения малышей. Предки, воспитатели и учителя применяют музыку как креативный и веселый способ вовлечения деток в процесс обучения, делая его увлекательным и действенным. Таким образом, волшебство детских песен не прекращает расцветать в сердцах махоньких слушателей, формируя будущих творцов, мыслителей и любителей музыки.
Your comment is awaiting moderation.