16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
Richardbub
Publicado a las: 15:07h, 10 julioКупить диплом о среднем образовании. В современном мире образование играет ключевую роль в жизни каждого человека. Получение среднего образования является важным этапом в процессе становления личности и формирования профессионального пути. Однако, не всегда удается успешно завершить школьное обучение по различным причинам. В таких случаях возникает вопрос о приобретении диплома о среднем образовании. Приобретение диплома https://www.chadatours.com/8-reason-why-you-should-travel/?unapproved=143307&moderation-hash=a1a476cde6909913b83264ab82d3f3ab#comment-143307 о среднем образовании может быть необходимо для тех, кто по каким-то причинам не смог успешно завершить обучение в школе. Возможно, у человека были серьезные проблемы со здоровьем, семейные обстоятельства или другие факторы, которые помешали ему получить образование. В таких случаях приобретение диплома http://kome.maxbb.ru/viewtopic.php?f=22&t=4238 о среднем образовании может стать возможностью исправить ситуацию и получить необходимый документ. Кроме того, существует и другая категория людей, которые могут заинтересоваться покупкой диплома о среднем образовании. Например, это могут быть иностранные граждане, которые приехали учиться или работать в другую страну и нуждаются в подтверждении своего образования. В таких случаях приобретение диплома о среднем образовании может стать единственным способом получить необходимый документ. Конечно, стоит помнить, что приобретение диплома о среднем образовании может вызвать определенные вопросы и сомнения. Однако, в некоторых случаях это может быть единственным способом решить проблему и обеспечить себе успешное будущее. Поэтому, если у вас возникла необходимость в приобретении диплома о среднем образовании, важно обратиться к надежным специалистам, которые смогут помочь вам в этом вопросе. Покупка диплома о среднем образовании может быть процессом не слишком сложным, если вы обратитесь к профессионалам в данной области. Важно выбрать надежного поставщика, который сможет предоставить вам качественный документ, соответствующий всем требованиям. При этом следует учитывать, что покупка диплома о среднем образовании может потребовать определенных затрат, поэтому перед принятием решения стоит обдумать все “за” и “против”. Кроме того, важно помнить, что приобретение диплома о среднем образовании не является конечной целью. Этот документ лишь подтверждает наличие у вас образования определенного уровня. Для дальнейшего успешного развития и карьерного роста важно не только иметь диплом, но и обладать знаниями и умениями, которые позволят вам достичь поставленных целей. Таким образом, приобретение диплома о среднем образовании может быть необходимым шагом для тех, кто по каким-то причинам не смог успешно завершить обучение в школе. Важно помнить, что этот документ лишь подтверждает ваше образование определенного уровня, и для дальнейшего успешного развития необходимо обладать знаниями и умениями. Поэтому, если у вас возникла необходимость в покупке диплома о среднем образовании, важно обратиться к профессионалам, которые помогут вам в этом вопросе.
Your comment is awaiting moderation.