16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
StevenDrurl
Publicado a las: 13:37h, 17 abrilКупить диплом о высшем образовании. В современном мире образование становится все более важным критерием для успешной карьеры. Работодатели все чаще оценивают кандидатов именно по уровню их образования, и наличие диплома о высшем образовании может стать ключом к получению желаемой должности. Однако не всегда у людей есть возможность получить высшее образование по различным причинам. В таких случаях возникает вопрос о возможности купить диплом https://premiump-diplomd.online/купить-диплом-ссср/ о высшем образовании. Существует множество вариантов и способов приобретения диплома о высшем образовании. Один из них – это поступление на платное отделение в университете или колледже. Однако это требует значительных материальных затрат и времени. Для тех, кто не готов или не в состоянии это смотреть по ссылке сделать, существует возможность купить диплом у проверенных поставщиков. Покупка диплома о высшем образовании может быть оправдана в ряде случаев. Например, если у человека уже есть определенный опыт работы в сфере, соответствующей специальности, и ему необходимо подтвердить свои знания и навыки формальным образом. Также это https://premiump-diplomd.online/купить-диплом-о-высшем-образовании/ может быть важно для тех, кто хочет повысить свой статус и престиж в обществе, получив документ об образовании. Важно отметить, что покупка диплома о высшем образовании не всегда является мошенничеством. В некоторых случаях это может быть единственным способом получить необходимый документ. К тому же, некоторые поставщики гарантируют качество и подлинность документа, что делает его использование вполне законным. Однако при покупке диплома о высшем образовании необходимо быть осторожным и внимательным. Важно выбирать проверенных и надежных поставщиков, которые не предлагают подделок или фальшивых документов. Также важно учитывать репутацию учебного заведения, от которого будет получен диплом, чтобы избежать недоверия со стороны работодателей или общества. Приобретение диплома о высшем образовании может быть полезным шагом для тех, кто столкнулся с проблемами в области образования, но имеет необходимые знания и опыт работы. Это может помочь улучшить карьерные возможности и обеспечить более высокую заработную плату. Также это может быть важно для тех, кто хочет улучшить свое положение в обществе и повысить свой статус. В целом, покупка диплома о высшем образовании может быть целесообразным решением в определенных ситуациях. Важно помнить, что это не всегда является незаконным или мошенническим действием, и в некоторых случаях это может быть единственным способом получить необходимый документ. Главное – быть внимательным при выборе поставщика и убедиться в качестве и подлинности приобретаемого диплома.
Your comment is awaiting moderation.