16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
Williamchemi
Publicado a las: 16:40h, 29 junioСправка о болезни это официальный документ, который подтверждает вашу временную недееспособность из-за состояния организма. У нее есть возможность пригодиться для работы, учёбы либо других учреждений. Если вы оказались в разной ситуации, когда нужно получить такую справку, следуйте простым шагам, чтоб сделать это живо и без проблем.
1. Изберите медицинское учреждение
Пробным камнем является выбор медицинского учреждения, в каком месте вы получите справку. Если вы заболели, превосходнее всего обратиться в поликлинику по месту жительства или в частное медицинское учреждение, в каком месте вы наблюдаетесь. Важно, чтобы у этой организации была лицензия на выдачу медицинских справок.
2. Запишитесь на приём к доктору
Позвоните в регистратуру и запишитесь на приём к терапевту или иному специалисту в зависимости от вашего состояния. При необходимости, уточните, есть ли возможность получить справку в день обращения.
3. Подготовьте необходимые документы
Проверьте, есть ли у вас при для себя необходимые документы: паспорт, полис ОМС и, если вы обращаетесь в приватную больницу, договор на медицинское обслуживание, если он требуется.
4. Посетите доктора
На приёме врач осмотрит вас, оценит ваше состояние и, если есть показания, выпишет справку о временной нетрудоспособности. Будьте готовы описать свои симптомы и рассказать о вашем общем состоянии здоровья.
5. Получите справку
После осмотра врача и подтверждения диагноза https://doktor-smajl-med.ru/ для вас обязаны выдать справку о болезни, в какой будет указано, как долго вы освобождаетесь от работы либо учёбы. Удостоверьтесь, что в справке правильно указаны все данные, включая даты и печати медицинского учреждения.
6. Уточните сроки закрытия справки
Некие учреждения могут требовать предоставления справки в установленные сроки. Обязательно уточните, когда справка должна быть закрыта и вовремя ли у вас есть возможность возвратиться к своим обязательствам.
7. Отправьте справку по месту требования
Передайте или отправьте справку работодателю, в школа либо другое учреждение, которое её требует. Некоторые организации могут принимать справку в электрическом виде, что облегчит процесс.
Заключение
Получение справки о заболевания это стандартная процедура, которая просит подготовки и визита к врачу. Хлопочите о своём здоровье, вовремя обращайтесь за мед подмогою и не забывайте оформлять все нужные документы. Надеюсь, что приведённые советы посодействуют для вас справиться с этой задачей скоро и без проблем. Будьте здоровы!
Your comment is awaiting moderation.