Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado

enchiladas de chile guajillo

Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo. 

Ingredientes

Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)

Chiles guajillos: 8 (desvenar) 

Jitomates: 1 pieza 

Dientes de ajo: 1 pieza

Sal al gusto

Tortillas de maíz

Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada

Queso fresco: Rallado 

Crema entera (o light si se prefiere)  

¿Cómo se prepara?

1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el  fuego entre 10 y 15 minutos.

2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.

3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.

4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.

5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.

Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.

¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!

Lo más nuevo

Categorías

¡Nunca te pierdas un post!

Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts

Sin comentarios
  • BrandonFuess
    Publicado a las: 21:44h, 19 abril Responder

    MRKT скины CS2 полный разбор рынка

    Рынок косметических предметов в Counter Strike 2 представляет собой крупную систему, где игроки могут обменивать предметы с денежной ценностью. Платформы типа маркетплейсов дают доступ к более гибким возможностям торговли.

    Что такое MRKT скины

    Под MRKT понимается покупка через сторонние сайты, а не через встроенную площадку. Такие сервисы предлагают низкие комиссии, но требуют внимательности.

    Как выбирать скины

    При выборе предмета важно учитывать ключевые параметры:

    – состояние влияет на внешний вид
    – дефицит определяет стоимость
    – спрос влияет на возможность перепродажи

    минимальный износ выглядит привлекательнее, тогда как высокий float стоит дешевле.

    Анализ цен и трендов

    Перед сделкой важно изучить график цен. Цена зависит от патчей и активности сообщества. Скины популярных оружий обычно имеют устойчивую цену.

    Избегайте пиков, если не планируете быструю перепродажу.

    Безопасность при торговле

    В торговле скинами безопасность играет основной приоритет:

    – Используйте проверенные сайты
    – Включайте 2FA
    – Избегайте подозрительных предложений

    Часто встречаются имперсонация, поэтому проверяйте каждую сделку.

    Инвестиции в скины

    Некоторые скины могут выступать как инвестиции. Редкие ножи со временем растут в стоимости mrkt.xyz

    Однако рынок остается волатильным, поэтому важно контролировать бюджет.

    Популярные площадки

    Среди платформ выделяются:

    – азиатский рынок
    – надежный маркет
    – Bitskins

    Каждая платформа имеет свои сборы, поэтому важно анализировать перед инвестицией.

    Заключение

    Рынок MRKT скинов CS2 — это конкурентная среда, где знания дают результат. Грамотный подход к редкости и использование проверенных платформ позволяет превратить косметику в хобби.

    Your comment is awaiting moderation.

  • BrandonFuess
    Publicado a las: 06:17h, 20 abril Responder

    MRKT скины CS2 полный обзор рынка

    Рынок визуальных предметов в CS2 представляет собой крупную экономику, где игроки могут покупать предметы с финансовым значением. Платформы типа MRKT дают доступ к более гибким возможностям торговли.

    Что такое MRKT скины

    Под MRKT понимается торговля через сторонние сайты, а не через Steam Market. Такие сервисы предлагают низкие комиссии, но требуют осторожности.

    Как выбирать скины

    При выборе предмета важно учитывать ключевые параметры:

    – состояние влияет на внешний вид
    – уникальность определяет стоимость
    – тренд влияет на ликвидность

    низкий float выглядит чище, тогда как высокий float стоит дешевле.

    Анализ цен и трендов

    Перед покупкой важно изучить график цен. Цена зависит от обновлений и хайпа. Скины популярных стволов обычно имеют устойчивую цену.

    Избегайте пиков, если не планируете флип.

    Безопасность при торговле

    В работе с рынком безопасность играет ключевую роль:

    – Используйте проверенные сайты
    – Включайте двухфакторную аутентификацию
    – Избегайте скамов

    Часто встречаются имперсонация, поэтому проверяйте каждую операцию.

    Инвестиции в скины

    Некоторые скины могут выступать как активы. Редкие лимитированные дропы со временем растут в цене мркт маркетплейс

    Однако рынок остается нестабильным, поэтому важно оценивать риски.

    Популярные площадки

    Среди платформ выделяются:

    – Buff
    – Skinport
    – старый сервис

    Каждая платформа имеет свои комиссии, поэтому важно сравнивать перед инвестицией.

    Заключение

    Рынок MRKT скинов CS2 — это динамичная среда, где знания дают преимущество. Грамотный подход к редкости и использование безопасных платформ позволяет превратить косметику в коллекцию.

    Your comment is awaiting moderation.

Realiza un comentario