16 Oct Enchiladas de chile guajillo por el chef juan marcos maldonado
Las enchiladas son un deleite de la cocina mexicana, una fusión de ingredientes tradicionales que forman un platillo que no encontrarás en otro lugar del mundo, por eso, en esta ocasión, nuestro Chef Juan Marcos Maldonado nos muestra paso a paso como realizar unas suculentas enchiladas con una salsa de chile guajillo.
Ingredientes
Pechuga de pollo: 1/2 (cocer y deshebrar)
Chiles guajillos: 8 (desvenar)
Jitomates: 1 pieza
Dientes de ajo: 1 pieza
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Cebolla: 1/2 entera y la otra 1/2 picada
Queso fresco: Rallado
Crema entera (o light si se prefiere)
¿Cómo se prepara?
1. Primero colocaremos en una olla con agua los chiles previamente lavados y desvenados, el jitomate, el diente de ajo, 1/2 cebolla (entera) y cocina en el fuego entre 10 y 15 minutos.
2. Dejaremos reposar por unos minutos y después colocaremos el contenido en la licuadora, añadiendo una poco del agua donde se cocinaron los ingredientes de la olla, sal al gusto y licuaremos de manera íntegra, así evitaremos que sea necesario colar el producto de la licuadora.
3. Llevamos un sartén hondo al fuego, procedemos a agregar solo un poco de aceite vegetal y vertimos lo licuado, dejamos a sazonar por 3 a 4 minutos. En caso de sentir que la salsa ha quedado muy espesa, podemos agregar un poco más del agua de cocimiento de los chiles. Después, llevaremos un sartén al fuego y agregamos suficiente aceite.
4. Cuando se haya calentado pasaremos ligeramente cada una de las tortillas y las colocamos sobre papel absorbente, esto para evitar que las tortillas se rompan con más facilidad al sumergirlas en la salsa.
5. Una vez sumergidas cada una de las tortillas en la salsa, las rellenaremos con la pechuga de pollo deshebrada.
Servimos en un plato grande y finalmente decoraremos con abundante queso fresco, cebolla y crema de vaca al gusto.
¡Definitivamente una de las recetas mexicanas preferidas por nuestro Chef Juan Marcos Maldonado!
Lo más nuevo
Categorías
¡Nunca te pierdas un post!
Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts
PatrickToulp
Publicado a las: 17:00h, 12 mayoКупить аттестат за 9 класс. В наше время все больше людей задумываются о том, как купить аттестат за 9 класс. Это связано с различными причинами, такими как неудовлетворительные результаты экзаменов, отсутствие возможности поступить в учебное заведение и многое другое. Приобретение аттестата за 9 класс может быть для некоторых людей единственным способом получить документ об образовании. Это где купить диплом образование может быть особенно актуально для тех, кто из-за различных обстоятельств не смог закончить школу или получить аттестат о полном среднем образовании. Для многих людей аттестат за 9 класс становится необходимым для того, чтобы устроиться на работу или продолжить обучение в другом учебном заведении. Без этого http://premialnie-diplom24.com/диплом-кандидата-наук/ документа им может быть сложно доказать свой уровень образования и получить необходимые возможности для развития. Купить аттестат за 9 класс можно через различные каналы. Некоторые люди обращаются к посредникам, которые предлагают услуги по приобретению поддельных документов. Другие ищут способы получить аттестат через знакомых или через интернет. Однако стоит помнить, что приобретение аттестата за 9 класс не всегда является законным и может иметь серьезные последствия. Во-первых, это может привести к штрафам и наказаниям со стороны государственных органов. Во-вторых, использование поддельного документа может негативно отразиться на вашей репутации и доверии окружающих. Поэтому перед тем, как принять решение о покупке аттестата за 9 класс, стоит хорошо взвесить все за и против. Возможно, есть другие способы получить необходимый документ, не нарушая закон и не подвергая себя риску. Если у вас есть проблемы с получением аттестата за 9 класс, лучше обратиться за помощью к специалистам или представителям образовательных учреждений. Они могут помочь вам найти решение вашей проблемы и предложить альтернативные варианты. Не стоит забывать, что образование играет важную роль в жизни человека и является основой для его дальнейшего развития. Поэтому стоит стремиться к тому, чтобы получить качественное образование и документы, подтверждающие ваш уровень знаний и навыков. В конечном итоге, решение о покупке аттестата за 9 класс остается за вами. Однако стоит помнить о возможных последствиях этого шага и о том, что образование – это ценный ресурс, который стоит ценить и уважать.
Your comment is awaiting moderation.