Chuletas con mantequilla al chipotle por el Chef Juan Marcos Maldonado Barajas

chuletas con mantequilla al chipotle

CHULETAS AL CHIPOTLE POR EL CHEF JUAN MARCOS MALDONADO BARAJAS

La combinación perfecta para compartir en familia, unas ricas chuletas con mantequilla al chipotle, una receta más de nuestro Chef Juan Marcos Maldonado Barajas, aquí te dejamos todo lo que necesitas para prepararlas.

INGREDIENTES

1 cucharada consomé de pollo en polvo

3 cucharadas cebolla picada y frita

2 piezas chile chipotle sin semillas

6 piezas chuleta de cerdo ahumada

2 tazas espinaca lavadas, desinfectadas y picadas

1/2 lata leche evaporada 

1/2 barra mantequilla (90 g)

2 piezas yema

3/4 taza yogurt natural

¿CÓMO SE PREPARA?

1. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, incorpora los chiles, la cebolla y el consomé de pollo en polvo. Colócala en una bolsa y congela.

2. Aparte, calienta Leche Evaporada, al hervir agrega la yemas moviendo constantemente, incorpora el yoghurt, las espinacas y el consomé de pollo en polvo, mueve constantemente hasta que espese.

3. Aparte en un sartén calienta el aceite y fríe las chuletas.

4. Sirve caliente, baña las chuletas con la salsa y agrega un trozo de mantequilla al chipotle.

TIP POR EL CHEF JUAN MARCOS MALDONADO

Te recomendamos agregar finas hierbas en la mantequilla al chipotle para dar más sabor a la chuleta.

Lo más nuevo

Receta de rib eye estilo hawaiano para consentir a papá

Receta de rib eye estilo hawaiano para consentir a papá

¿De dónde proviene la celebración del día del padre?

¿De dónde proviene la celebración del día del padre?

Receta de refrescante gazpacho de jitomate

Receta de refrescante gazpacho de jitomate

Aprenda cómo evitar un golpe de calor y disfrutar el verano.

Aprenda cómo evitar un golpe de calor y disfrutar el verano.

Deliciosa receta tradicional de capirotada.

Deliciosa receta tradicional de capirotada.

Categorías

¡Nunca te pierdas un post!

Registrate gratuitamente para ser el primero en obtener notificaciones en nuevos posts

Sin comentarios

Realiza un comentario